• 8-800-123-45-67

Уход и хранение досок - Памятка


Для того, чтобы изделие прослужило Вам надежно и долго, необходимо соблюдение нескольких простых правил ухода за разделочной доской:

  • Запрещается:
    1. Мыть разделочную доску в посудомоечных машинах и сушить в духовом шкафу, микроволновой печи или на отопительных приборах. Доска должна сохнуть в обычных условиях.
    2. Подогревать пищу на разделочной доске в микроволновой печи или духовке.
    3. Использовать разделочную доску в качестве крышки для кастрюли или сковороды.
    4. Надолго оставлять разделочную доску в мокром виде или погруженной в воду.
    5. Использовать одну и ту же разделочную доску для обработки сырого мяса (рыбы) и нарезки готовых к употреблению продуктов питания (СП 2.3.6.1079-01)
    6. Обрабатывать маслом только с одной стороны. Самостоятельная обработка минеральным маслом только одной стороны ведет к существенной деформации разделочной доски.

  • Рекомендуется:
    1. Разделочную доску после использования протирать мягким материалом, можно смочить в мыльной воде.
    2. При сильных загрязнениях промывать разделочную доску под струей теплой воды мягким материалом, либо губкой без абразивного слоя, после чего незамедлительно вытереть насухо матерчатым либо бумажным полотенцем.
    3. Периодически, обрабатывать разделочную доску минеральным маслом для более стойкого и надежного покрытия.
    4. Для устранения резких запахов (лук, чеснок) поверхность разделочной доски обрабатывать долькой свежего лимона.
    5. Место для хранения разделочных досок должно располагаться вдали от отопительных приборов, в помещении с нормальной влажностью.

Использованное изделие из массива дерева (разделочные доски, доски для подачи еды) возврату и обмену не подлежат.